Vegan Chocolate brownies - By Kaylea

Brownies au chocolat végétaliens - Par Kaylea

vegan brownie recipe

Tout le monde aime les brownies au chocolat, n'est-ce pas ? Cette délicieuse texture moelleuse au centre, associée aux bords croustillants ? Ces brownies sont les meilleurs brownies végétaliens que j'aie jamais mangés ! Ils sont sans œufs, sans produits laitiers et entièrement végétaliens ! Ces brownies contiennent également un supplément de protéines grâce à la poudre de vanille douce au cacao de The Wellness Lab.

J'ai essayé de nombreuses recettes de brownies végétaliens sans succès. Trop ressemblant à un gâteau ? Trop coulants ? Trop durs ? Ces brownies sont moelleux au centre, super chocolatés et tiennent bien sans se casser. Ces brownies végétaliens sont vraiment savoureux !

Ces brownies contiennent de l'huile, du chocolat noir de bonne qualité et le mélange de vanille douce au cacao de The Wellness Lab. Le cacao à la vanille douce ajoute une touche de saveur vanillée aux brownies.

Vegan Chocolate Brownie Recipe

Conseils et astuces pour les brownies

  • Ne faites pas trop cuire ces brownies. Si vous le faites, ils se transformeront en gâteau. Ce qui est aussi délicieux, mais ce n'est pas ce que vous cherchez, n'est-ce pas ?
  • Une fois cuits, mettez-les au réfrigérateur. Cela raffermira les brownies et leur donnera une texture fondante.
  • Vous pouvez ajouter un peu de pâte à tartiner Biscoff ou de beurre de noix au mélange pour créer une nouvelle saveur !
  • Conservez vos brownies au réfrigérateur et ils dureront une semaine – si vous ne les dévorez pas tous avant !
  • Vous pouvez également utiliser de la poudre de cacao à la place de la poudre de vanille douce au cacao de The Wellness Lab.

Recette de brownies au chocolat végétaliens

Ingrédients

  • 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 250 g de chocolat noir végétalien
  • 170 g de farine avec levure incorporée
  • 60 g de poudre de vanille douce au cacao The Wellness Lab
  • 180 g de sucre semoule
  • 5 g de fleur de sel
  • 200 ml de lait de soja

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 ºC/350 ºF/thermostat 4. Graissez un moule de cuisson carré (environ 20 cm) avec un peu d'huile, puis tapissez-le de papier sulfurisé.
  • Placez un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau frémissante, en veillant à ce que le fond ne touche pas l'eau. Cassez 250 g de chocolat dans le bol et laissez-le fondre, puis mettez de côté pour qu'il refroidisse légèrement.
  • Tamisez la farine et la poudre Wellness Lab dans un grand bol, puis incorporez le sucre et le sel. Ajoutez l'huile, le lait de soja et le chocolat fondu et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
  • Versez le mélange dans le moule préparé, en l'étalant uniformément.
  • Mettez au four chaud pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient cuits, mais que le centre soit encore moelleux.
  • Retirez du four, laissez refroidir quelques minutes, puis placez au réfrigérateur pendant une heure.
  • Coupez en 16 carrés égaux et dévorez.

Par Kaylea Frost de Willflirtforfood

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